ボダム・コーヒーメーカー
デンマークのメーカー、ボダム。色鮮やかな調理雑貨で有名なメーカーです。そんなボダムのコーヒーメーカーは「フレンチプレス」。スターバックスコーヒーで講習を受けた人はわかると思いますが、スターバックスもこのフレンチプレスを採用しています。器具は、紅茶の茶葉を入れる機械のよう。コーヒー粉を入れて、上からお湯を注ぎ蓋をして、4分間抽出させたら飲みごろです。蓋のつまみを持ってプランジャーと呼ばれる突起を下に押し下げて豆を沈殿させていくとおいしいコーヒーを飲むことができます。このボダムのコーヒーメーカーは、いたってシンプル。お湯は別で沸かさなくてはいけないし、手間もかかります。しかし、このボダムの理念は「良いデザインは高価であってはならない」ということなのだそうです。確かに、3,150円からという機械の価格を考えると安く、万人にコーヒーが楽しめるような機械になっています。電気代もかからないものなので、エコでもあります。このフレンチプレス、豆の油分が出たりしてしまうので専用の豆を買わなくてはいけないのですが、丁寧にコーヒーを淹れてみたいと思う人は挑戦してみてもいいのではないでしょうか。
