コーヒーの楽しみ方

コーヒー情報サイト「コーヒーの楽しみ方」のケメックス


ケメックス・コーヒーメーカー

コーヒー好きなら忘れてはいけないのがこのケメックス。コーヒーメーカーは、独特の形をしています。このコーヒーメーカーは、理科の実験で使った三角フラスコに似た形のコーヒーメーカー。ガラスで作ってあり、砂時計の砂が入っていないガラス部分で上が開いているというとわかりやすいでしょうか。家のキッチンにオブジェとして並べておくだけでも素敵なこの形。MoMA美術館に所蔵されているほか、フィラデルフィア美術館やスミソニアン博物館といった有名博物館の永久展示品としても指定されているものです。タイプは2つで、ガラスハンドルと、真ん中に紐が巻きつけてあるタイプになります。使い方は、ケメックスの専用フィルターで。折り紙のように折って、開いてろうと型にしセットします。上からゆっくりお湯を注いでいくと、下の部分にコーヒーが落ちていきます。使った後の掃除の大変さはありますが、美術館、博物館に永久展示されているものを使うことができるのはとても贅沢な気分になります。専用ブラシで丁寧に洗って長く使いたい一品です。サイズは3カップ用と6カップ用があり、3カップ用は6,030円〜9,030円(税込)。6カップ用は9,030円から10,290円です。